Heilig-Geist-Stiftschenke
Die Heilig-Geist-Stiftschenke ist ein altes Passauer Gasthaus und berühmt für ihre stiftseigenen Weine, Schmankerl aus der regionalen Küche, Spezialitäten aus der österreichischen Küche sowie Fische aus dem stiftseigenen Apostelfischwasser. Seit 1965 befindet sich die Wirtschaft unter der Leitung der Familie Mayer.
Die Stiftschenke ist Gastgeber von insgesamt 25 Stammtischen und bewirtete schon viele Prominente aus Politik, Sport und Kultur. Durch ihre zentrale Lage in der Heilig-Geist-Gasse 4 in der Altstadt und den traditionellen Charme ist die Wirtschaft besonders auch bei Besuchern Passaus sehr beliebt. Man ist von dort schnell an den sehenswerten Plätzen der Stadt und Parkplätze gibt es gleich um die Ecke (z.B. in der parallel gelegenen Nikolastraße).
Inhaltsverzeichnis
Über die Heilig-Geist-Stiftschenke
Die Wirtschaft verfügt über verschiedene Zimmer die man einzeln für Veranstaltungen anmieten kann. Das Jagdzimmer bietet Platz für 25 Personen, die Gundacker-Stube für 36 Personen. Das Stiftsherrenstüberl wurde von dem einheimischen Künstler Leopold Hafner eingerichtet und mit Bronze, Leder und vielen Bildern des einheimischen Malers Dieter Stauber ausgestattet. Es bietet für Anlässe mit Live-Musik einen besonders guten Rahmen, da sich dort ein Klavier befindet. Dieses Stüberl hat eine ganz spezielle Note und bietet Platz für 40 Personen.
Über dem Eingang des Bischofszimmers wird eine Bischofsbüste von den drei Wappen des Fürstbischofs Gottfried von Weißeneck und den beiden Stiftern Urban Gundacker und Wenzel Gerhardt umrahmt. An den Wandvertäfelungen sieht man die Wappen der österreichischen Städte Krems, Stein und Spitz, sowie Wappen und Namen der wichtigsten Stiftspfleger aus dem 14. bis 16. Jahrhundert. Ein großer geschnitzter Luster von Jakob Christl und ein mit Figuren und Ornamenten reich verzierter Kachelofen der Familie Theodor Jahns in München, sowie Buntfenster des Passauer Glasmalers Franz X. Kurländer sind weitere Zierden des Raumes. Er ist besonders beliebt für Hochzeiten oder Geburtstagsfeiern bis 30 Personen.
Etwas ganz Besonderes ist der 1000-jährige Stiftskeller: Durch die Initiative des Pächterehepaares Mayer sen. wurden 1969 zwei Kellergewölbe des ehemaligen Franziskanerklosters zum Weinkeller ausgebaut und in diesem die alte Weinpresse aus dem stiftseigenen Presshaus in Krems aufgestellt. Ein offener Kamin sorgt dort zusätzlich für urige Stimmung.
Auch das Wachauer Weingarterl, der Gastgarten der Stiftschenke, hat ein besonderes Flair: Überdeckt mit Wein und mit den mit Efeu abgetrennten romantischen Lauben erinnert er an einen echten wienerischen Heurigengarten.
Die Heilig-Geist-Stiftschenke ist außerdem Stammlokal der Stiftsbrüder zum Heilig-Geist.
Specials
Die Stiftschenke bietet für 10 bis 250 Personen auch einen Cateringservice für Anlässe wie Stehempfänge, Veranstaltungen mit Buffet oder Menü an. Auf Wunsch kann man auch nur die Speisen und Getränke, mit oder ohne Personal, liefern lassen. Ein ganz besonders Schmankerl sind auch die Passauer Schlosserbuam.
Speisen und Getränke
Die Spezialitäten des Hauses sind unter anderem frischer Donau-Waller „blau“ (aus dem Fischbassin), täglich frisch gekochter Wachauer Tafelspitz, Wiener Kaiserschmarren oder Salzburger Nockerl sowie der Passauer Stiftswein Steinterrassen-Riesling, von dem es jedes Jahr eine limitierte Auflage von nur etwa 1.000 Stück gibt.
Für Familien-, Betriebs-, oder auch Weihnachtsfeiern wird empfohlen den Stiftskeller anzumieten, da man darin auf dem dortigen Holzkohlegrill besonders gutes Spanferkel am Spieß, Kalbshaxen und Hochrippe zubereiten kann.
Öffnungszeiten
- Donnerstag bis Dienstag: 10:00 bis 01:00 Uhr
- Mittwoch: Ruhetag
Galerie
Eingangsbereich
Innenraum
Innenraum
Innenraum
Gastgarten
Gastgarten
Gastgarten
Gastgarten
Kontakt
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Heilig-Geist-Stiftschenke
Heiliggeistgasse 4
94032 Passau
Telefon: 0851/2607
Internet: www.stiftskeller-passau.de
