Lagerbierbrauerei Adam Janka
Die Lagerbierbrauerei Adam Janka ist eine ehemalige Brauerei in Zwiesel.
Inhaltsverzeichnis
Geschichte
Die Brauerei wurde 1692 als Brauerei Häckl gegründet. 1821 erhielt sie die Bezeichnung Brauerei Joseph Janka. 1891 erwarb Adam Janka sen. den Gasthof Deutscher Rhein und beantragte noch im selben Jahr den Einbau einer Dampfbierbrauerei im Rückgebäude des Anwesens. 1896 erhielt sie die Bezeichnung Dampfbrauerei Adam Janka. Bei einem Brand des Gebäudes im Jahr 1903 blieb die Brauerei mit Nebengebäuden verschont. Die Familie Janka stellte mit Adam Janka sen. und Adam Janka jun. zweimal den Bürgermeister von Zwiesel.
1924 wurde die Brauerei mit Sommerkeller an die jetzige Alfons-Maria-Daiminger-Straße verlagert. Anna Maria Janka, die Tochter von Adam Janka jun. († 1920), heiratete Michael Huttner. Deren Tochter Annemarie Huttner wiederum heiratete den Brau- und Malzmeister Gerhard Oesterle. 1965 entstand die Bezeichnung Lagerbierbrauerei Adam Janka, aus der 1987 Lagerbierbrauerei Adam Janka Inh. Oesterle & Huttner und 1990 Lagerbierbrauerei Adam Janka Inh. Oesterle wurde. 1999 wurde die Brauerei an die neue Inhaberfamilie Falk übertragen. Diese führte umfangreiche Erneuerungen in der Brauereiausstattung durch, musste aber nach wenigen Jahren den Betrieb aufgeben. 2005 erwarb ein österreichischer Unternehmer die Brauerei und nahm noch einmal die Bierproduktion auf, stellte sie aber 2006 wieder ein.
Produktpalette (Stand im Jahr 2000)
- Schwarze Weiße
- Zwieseler Hell
- Gloserer Bier
- Jankas Kupfer
- Finken Weizen
- Premium Pils
- Festbier
- Leichte Weiße
Literatur
- Harald Schieder / Ralph Forster: Bierführer Niederbayern. Alle Brauereinen − alle Biere. Mittelbayerischer Verlag KG, Regensburg 2000, ISBN 3-931904-74-1
- PNP: Janka-Brauerei steht wieder zum Verkauf. In: Der Bayerwald-Bote vom 29. Januar 2014 (S. 21)
- mh: Die wechselvolle Geschichte des Deutschen Rheins. In: Der Bayerwald-Bote vom 19. Februar 2016 (S. 21)
