Wirt in Steinbrunn
Wirt in Steinbrunn, ist ein überregional bekanntes Gasthaus in Schardenberg, das seit Generationen von der Familie Bauer geführt wird.
Geschichte
Das Gasthaus besteht laut oberösterreichischer Forschung bereits seit über 300 Jahren. [1] Alois Bauer und seine Gattin Maria begannen in den 1960er Jahren das Gasthaus auszubauen und zu modernisieren. Deren Sohn, Josef Bauer, setzte diesen Ausbau fort. Nun befindet sich das Gasthaus in der nächsten Generation in den Händen von Sohn Daniel, der auf eine junge, moderne und ausgewogene Küche setzt, ohne jedoch auf die Regionalität und die Tradition der Gerichte zu vergessen.
Es werden sowohl gutbürgerliche, Schmankerl aus dem Innviertel, als auch saisonabhängige Gerichte wie Wildspezialitäten im Herbst, Spargel,-und Bärlauchgerichte im Frühjahr sowie Grillspezialiäten und Steaktage im Sommer angeboten.
Weiters gibt es täglich wechselnde Speisekarte sowie zwei verschiedene Mittagsmenüs.
Ein weiteres Highlight neben dem im Jahr 2015 umgebauten Stadl ist der Gastgarten, dem zahlreiche Kastanienbäume Schatten spenden.
Aufgrund der starken Nachfrage ist eine Reservierung empfehlenswert.
Öffnungszeiten
- Donnerstag bis Dienstag ab 09:00 durchgehend geöffnet
- Mittwoch Ruhetag
Kontakt
Gasthaus Bauer - Wirt in Steinbrunn
Steinbrunn 2
4784 Schardenberg
+43 7713 6744
Wirt in Steinbrunn
